28.5.10

Ütopik Kahveye Giden Yolda En Güzel Kahve

  • Önce kahveyi koyun. 1 tatlı kaşığı olsun fakat tepeleme olmasın(şayet istediğiniz acı bir kahveyse, doldurun).
  • Suyu kettleda ısıttıktan sonra 1 dakika bekleyin. Kaynar su kahvenizin tadını bozar.
  • Kupayı ağzına kadar suyla doldurmayın. Acı ve sıcak su içiyor gibi hissedersiniz.
  • Süt tozunu, kahveden biraz daha fazla, tepeleme koyun. Bu kahvenin kremalı yanının ağır basmasına, yani hoş bir tadla kahve içmenizi sağlar.
  • En son şekeri ekleyin.
  • Eklediğiniz her malzemede, kahvenizi karıştırın. Hepsini bir anda karıştırmak, tadı bozabiliyor kimi zaman.
  • Kahvenizi özenle hazırlayın, ona sevgi katın(dalga geçmiyorum).
Kendinize uygun olan lezzeti zamanla bulacaksanız ancak benim ulaşamadığım mükemmel kahveye en yakın tarifim budur.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Sen ne düşünüyorsun?